Wir möchten das Angebot eines Mittagessens in der Schule für Schülerinnen und Schüler so gestalten, dass möglichst viele das Angebot annehmen und sich gern in der Mensa zu einem gemeinsamen Mittagessen treffen.

Mit der Johannesburg GmbH haben wir ein Unternehmen gefunden, das in der Lage ist, ein wechselndes, schmackhaftes und gesundes Essen, bestehend aus einer Hauptmahlzeit (ausgewogen und vollwertig) plus Nachtisch zu einem bezahlbaren Preis anzubieten.

Die Johannesburg GmbH, eine Einrichtung der Erziehungshilfen und Jugendsozialarbeit, ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit einer zentralen Ausbildungsküche. (Ausbildungsberufe: Koch/Köchin, Fachkraft im Gastgewerbe, Bäcker/Bäckerin, Fleischer/In usw.) Die Verantwortlichen legen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte.

Von Montag bis Donnerstag wird dort ein ansprechendes Mittagsmenü für Schüler/Innen und Lehrer/Innen zubereitet.

Bevorzugt verwendete Produkte sind:

• Obst und Gemüse werden als Frischware verarbeitet und stammen so weit wie möglich aus eigenem Anbau
• Fleisch stammt aus eigener Haltung
• Fleischerzeugnisse und Wurstwaren werden in der eigenen Fleischerei produziert
• Backwaren werden in der hauseigenen Bäckerei überwiegend als Vollkornprodukte mit Körneranteil gebacken
• kennzeichnungspflichtige Farb – und Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Geschmacksverstärker werden vermieden.

Ein Mittagessen kostet pro Tag 2,90 €! Weitere Einzelheiten können dem Anmeldebogen entnommen werden. Das Pausenangebot mit belegten Brötchen, Snacks oder Salaten fällt im Mensabereich weg, stattdessen wird der Schülerkiosk sein Angebot erweitern.

Die Mensaleitung wird Frau Schmees übernehmen, Frau Schepers wickelt alle informellen und finanziellen Dinge ab. Sie steht Ihnen und auch euch Schüler/-innen als Ansprechpartnerin zur Verfügung.

Wir hoffen damit eine Möglichkeit für Schülerinnen und Schüler geschaffen zu haben, die Lust auf eine möglichst stressfreie, entspannte Teilnahme an einem gemeinsamen Mittagessen macht.